La provincia sumó tres nuevos restaurantes con una Estrella Michelin, una nueva Estrella Verde, seis establecimientos recomendados y dos premios especiales para profesionales mendocinos. Se consolida así como uno de los grandes destinos gastronómicos de América Latina.

Mendoza volvió a destacarse en la escena gastronómica internacional tras la presentación de la edición 2026 de la Guía Michelin Buenos Aires & Mendoza. Por tercer año consecutivo, la provincia recibió importantes distinciones que ratifican la calidad de su cocina, el talento de sus profesionales y el trabajo sostenido entre el sector público y el privado para posicionar a la gastronomía como uno de los principales atractivos turísticos del destino.

En ese marco, el gobernador de Mendoza destacó el valor de esta articulación y expresó: «El trabajo conjunto entre el Gobierno de Mendoza y el sector privado para potenciar la gastronomía hace que siga siendo una de las más destacadas del planeta.

“Mendoza sigue apostando al turismo y a la gastronomía como motor de crecimiento y generación de empleo. El prestigio de nuestros restaurantes se extiende a toda la cadena de valor de los alimentos, lo que favorece también a la exportación de los mismos”, agregó Cornejo.